Categoria — Gastronomia
Receita de polenta do instrutor Leonel Cordeiro
O instrutor Leonel Cordeiro passou a dica de uma deliciosa polenta em seu blog:
Polenta
4 xícaras de fubá
3 cebolas picadinhas
4 tabletes de caldo de legumes
Óleo para dourar a cebola
Sal a gosto
Leite
Água
Numa vasilha a parte coloque a água e dissolva o fubá aos poucos. Doure a cebola numa panela com o óleo e acrescente o caldo de [...]
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28/5/2009 Sem comentários
Fácil: como fazer deliciosas barras de cereal
As barrinhas de cereal feitas pela aluna Halina Berejuk fazem sucesso em nossos sat chakras.
O que é um Sat Chakra?
A pedidos ela fará a receita para o próximo. Halina aproveitou para revelar o segredo.
É fácil:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
250 gramas de aveia em flocos
75 gramas de coco ralado
100 gramas de uvas passas
125 gramas de sementes [...]
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1/4/2009 Sem comentários
As delícias do Gourmet Vegetariano: Crepe Sarraceno
O praticante Felipe Lengert brindou os amigos que compareceram no último Gourmet Vegetariano com o seu delicioso Crepe Sarraceno:
Confira a receita de Crepe Sarraceno de Felipe Lengert
O Gourmet Vegetariano acontece todas as sextas-feiras, às 13 horas. Você também pode mostrar seus dotes culinários para os outros praticantes da Unidade Alto da XV.
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9/2/2009 Sem comentários
Churrasco vegetariano de fim de ano da equipe da Unidade Alto da XV
Neste sábado aconteceu o churrasco vegetariano de encerramento de ano da equipe da Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga. Comida deliciosa, piscina, sol, gente bonita. E os únicos bichinhos presentes estavam bem vivos.
Para aumentar as fotografias, clique nas imagens.
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O último sat chakra de 2008 na Unidade Alto da XV (3)
Todo sábado tem [...]
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20/12/2008 Sem comentários
Jantar Mexicano na Unidade Alto da XV
O instrutor de SwáSthya Yôga Marco Carvalho fez a cobertura fotográfica do jantar mexicano que ocorreu na Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga.
Toda sexta-feira há algum evento especial acontecendo na unidade. Fique de olho e se informe aqui no blog e no mural.
E fique ligado: em breve informações sobre o funcionamento da unidade [...]
29/11/2008 2 comentários
Gourmet Vegetariano da última sexta-feira
Todas as sextas-feiras, a partir das 13 horas, a Unidade Alto da XV promove um movimentadíssimo Gourmet Vegetariano. A cada semana um participante diferente apresenta um delicioso almoço para alegria gustativa de quem comparece ao evento.
Não perca o desta sexta-feira!
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Concurso [...]
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18/11/2008 Sem comentários
Receita de Cocada Mole
Dando continuidade à seqüência de receitas da aluna Maria Lúcia Guimarães, que muito fazem sucesso nos encontros entre alunos da Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga, eis a Receita de Cocada Mole:
Cocada Mole
Para cada 100 gramas de côco:
1 xícara de açúcar
1 colher de manteiga
1 gema
cravos da índia e canela em rama
Preparo:
Vai tudo ao [...]
27/10/2008 Sem comentários
Receita do Sorvete Samádhi
Durante o sat chakra na casa da aluna Maria Lúcia Guimarães foram servidas algumas deliciosas sobremesas, entre elas o afamado sorvete Samádhi.
Ela fez a gentileza de repassar a receita para que todos tivessem acesso a tão bem cobiçada iguaria:
Sorvete Samádhi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite fresco (use a [...]
23/10/2008 1 comentário
Receita de brownie
A instrutora Emelie Dely aprontou mais uma das suas na Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga: preparou uma deliciosa receita de brownie que muitos alunos – e outros instrutores – provaram e que, agora você pode preparar em casa.
130 gramas de chocolate meio amargo em barra
2 colheres de sopa de cacau em pó
130 [...]
4/8/2008 2 comentários
Receita de Crepe Francês
Num dos mais recentes Gourmets Vegetarianos da Unidade Alto da XV, a instrutora Emilie Dely preparou uma receita de Crepe Francês.
Confira o preparo:
Ingredientes para 6 crepes
Para a panqueca:
125g de farinha
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
500ml de leite
Modo de preparo:
Coloque a farinha em uma tigela, deixando um buraco no [...]
18/7/2008 1 comentário