Categoria — Gastronomia

Todas as sextas-feiras, a partir das 13 horas, a Unidade Alto da XV promove um movimentadíssimo Gourmet Vegetariano. A cada semana um participante diferente apresenta um delicioso almoço para alegria gustativa de quem comparece ao evento. Não perca o desta sexta-feira!

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Dando continuidade à seqüência de receitas da aluna Maria Lúcia Guimarães, que muito fazem sucesso nos encontros entre alunos da Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga, eis a Receita de Cocada Mole: Cocada Mole Para cada 100 gramas de côco: 1 xícara de açúcar 1 colher de manteiga 1 gema cravos da índia [...]

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Durante o sat chakra na casa da aluna Maria Lúcia Guimarães foram servidas algumas deliciosas sobremesas, entre elas o afamado sorvete Samádhi. Ela fez a gentileza de repassar a receita para que todos tivessem acesso a tão bem cobiçada iguaria: Sorvete Samádhi 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata [...]

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A instrutora Emelie Dely aprontou mais uma das suas na Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga: preparou uma deliciosa receita de brownie que muitos alunos – e outros instrutores – provaram e que, agora você pode preparar em casa. 130 gramas de chocolate meio amargo em barra 2 colheres de sopa de cacau [...]

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Num dos mais recentes Gourmets Vegetarianos da Unidade Alto da XV, a instrutora Emilie Dely preparou uma receita de Crepe Francês. Confira o preparo: Ingredientes para 6 crepes Para a panqueca: 125g de farinha 1 ovo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de azeite de oliva 500ml de leite Modo de preparo: Coloque [...]

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Um dos destaques do mais recente sat chakra da Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga foi o estrogonofe de pinhão preparado pela instrutora Júlia Rodrigues. A pedidos, segue a receita: Strogonoff de pinhao da zu Ingredientes: 1kg de pinhão cozido, descascado e cortado ao meio 4 latas de molho de tomate 1 vidro [...]

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O professor Rogério Brant ministrou o curso Alimentação Biológica neste sábado na Universidade de Yôga Unidade Alto da XV, em Curitiba. O curso foi organizado pela instrutora Júlia Rodrigues, que também se incumbiu do menu e da pré-produção dos pratos servidos e preparados durante o curso. Além de aprenderem a teoria para uma alimentação mais [...]

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Todas as terças e quintas-feiras, às 9 horas, logo cedo, os alunos da Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga podem desfrutar da companhia de seus amigos, instrutores e praticantes das turmas da manhã em um delicioso breakfast, que poderia até ser conhecido como chai-da-manhã. O chai como se sabe é uma bebida indiana, [...]

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Embora não seja uma especialidade do Yôga, os instrutores de SwáSthya são conhecidos pela intimidade com os temperos e com os ingredientes. Se você gosta de boa comida, pode desfrutar, de segunda a sexta, a partir das 13 horas, os deliciosos almoços servidos no Espaço Gourmet da Unidade Alto da XV da Universidade de Yôga. [...]

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